Autoridades nacionales, regionales y municipales promueven una nueva cultura alimentaria en Heres

Menús para sustitución de proteínas, azucares y carbohidratos; así como el incentivo al desarrollo de los huertos productivos, son solo algunos de los aspectos que en el transcurso del año se seguirán promoviendo en las comunidades para reducir los altos costos generados por la especulación y el acaparamiento.

(Prensa Alcaldía Bolivariana de Heres).-A través del acercamiento de las féminas bolivarenses a las actividades que en el marco de la campaña nacional “Agarra Dato, Come Sano”, viene promoviendo la administración central por medio del Ministerio de Alimentación, la alcaldía de Heres en cohesión con el Instituto Nacional de Nutrición y la Gobernación del estado Bolívar;  continúa haciendo frente a la guerra económica en la capital del estado, mediante la promoción de una nueva cultura alimentaria y nutricional.

Esta campaña, según informaciones suministradas por la Primera Combatiente de Heres, Danice Villasmil de Hernández y la coordinadora estadal del Instituto Nacional de Nutrición, Oneida Medina, comprende el desarrollo de una serie de talleres y demostraciones en cuanto a la preparación de menús que permitan a las madres bolivarenses superar las limitaciones generadas por la guerra económica, al sustituir productos faltantes en los anaqueles por alternativas sanas, sabrosas y soberanas.

Tales talleres serán llevados en una primera etapa a cada una de las bases de misiones instaladas en el municipio Heres; para después llegar a las comunidades y sectores populares donde aseveró “es donde se concentra el mayor número de madres preparadoras que sufren los embates de una guerra económica que no distingue estratos sociales”, indicó Villasmil.
Como gobierno municipal prosiguió informando la también presidenta de la Fundación de Acción Social Municipal, a través de la Oficina de la Mujer, se ha venido promoviendo la alianza con aquellas instituciones vinculadas a la mencionada campaña; así como agrupando a las mujeres que en el transcurso de tres días, recibirán el referido  curso práctico.

Cambiando paradigmas
Por su parte, Oneida Medina coordinadora estadal del Instituto Nacional de Nutrición (INN), recalcó la alta incidencia que con el desarrollo de estas actividades formativas se generarán en cuanto a la consolidación de una nueva cultura alimentaria y nutricional, la cual aseveró “permitirá dejar atrás patrones impuestos por grandes transnacionales y sus imponentes campañas publicitarias”.
 
En este sentido, la funcionaria agradeció el apoyo recibido hasta el momento, no sólo de las instituciones gubernamentales; sino también de un poder popular al que invitó a seguir participando de estos talleres, así como promoviendo a nivel comunitario la multiplicación de unos conocimientos que acotó “van dirigidos al mejoramiento de los valores nutricionales y la consolidación de la cultura productiva en la localidad”.

Finalmente, fue Hayde Mejías, coordinadora de la base de misiones Villa Bolívar, quien en representación del poder popular, agradeció a las autoridades nacionales, regionales y municipales por incluir a las madres del sector en estas iniciativas orientadas a mejorar los hábitos alimentarios de sus familias.

“Las madres bolivarenses con estas actividades comprenderán que no necesitan productos procesados para ofrecer alimentos sanos a sus hijos”, destacó Mejías; al tiempo que invitó a la ciudadanía a implementar en sus hogares los patios productivos, en aras de seguir avanzando en el proceso de sustitución de marcas consolidadas por opciones naturales, sanas y poseedoras de  adecuados valores nutricionales.

Desarrollo productivo
El afianzamiento del desarrollo productivo en los hogares bolivarenses;  fue otro de los aspectos incorporados en estas jornadas de capacitación comunal, un trabajo que de acuerdo a lo informado por  la primera combatiente de Heres, se estará ejecutando  de manera cohesionada por funcionarios del Fondo Nacional de Desarrollo Agrario Socialista (FONDAS).

 
Este impulso, precisó Villasmil se dará por medio de la promoción de los patios productivos y el incentivo del cultivo de hortalizas, granos y vegetales los cuales además de brindar sanas alternativas, disminuirán los costos de consumos en los hogares bolivarenses.

 
Yelitza Flores (brigadista Hogares de la Patria): “Excelente iniciativa estamos agradecidas por estas asesorías que nos permitirán hacer frente a las contrariedades originadas por la guerra económica. Con lo aprendido en este taller podemos nutrir y proteger adecuadamente a nuestros hijos de una serie de productos que por su alta cantidad de químicos afectan su desarrollo y salud”.

Rosa Cachón (habitante del sector Colinas Bolivarianas): “Esta es una labor productiva para la comunidad, pues nos está abriendo los ojos y la conciencia sobre la importancia que como niños o personas de la tercera edad necesitamos, por ello apoyamos la iniciativa de la primera dama municipal y agradecemos el que se preocupen por devolvernos técnicas que buscan hacer frente a la escasez de alimentos y garantizar el sano desarrollo de la ciudadanía“

Igred Correa de Medina (Vocera del Consejo Comunal): “Considero que estos talleres son una herramienta eficaz y efectiva para la conciencia humana, pues nos están enseñando los verdaderos valores nutritivos y el rescate de métodos usados por  nuestras abuelas: así como a dejar atrás  rutinas alimentarias traídas de afuera”.