Hoy Taller de manipulación de alimentos ofrece Alcaldía de Heres a comerciantes informales

(Prensa Alcaldía Bolivariana de Heres).-Entre las ocho de la mañana y la una de la tarde de hoy, en los espacios del salón de reuniones de la Capitanía de Puerto funcionarios de la dirección de Desarrollo Socio productivo de la Alcaldía de Heres, en sinergia con el Instituto de Salud Pública, estará dictando un taller de manipulación de alimentos a trabajadores informales que hacen vida en la calle Venezuela sus intersecciones e inmediaciones de la Universidad Bolivariana de Venezuela.

José Tovar, coordinador de Economía Popular en representación de Katherine Requena, directora de Desarrollo socio productivo señaló que con el desarrollo de esta jornada de capacitación, el gobierno transformador del alcalde Sergio Hernández lo que busca no es otra cosa que seguir dignificando al sector comercio informal; así como garantizar la salubridad y adecuada manipulación de  alimentos que de manera cotidiana se expenden en el lugar.

El desarrollo de  esta actividad formativa según señaló José Tovar, estará a cargo del doctor Mario Pérez Rojas, titular de la dirección de Contraloría de Salud del Instituto de Salud Pública, con el cual recalcó se ha venido llevando a cabo el proceso de dignificación y reorganización de los comerciantes populares, emprendido por el alcalde revolucionario Sergio Hernández.

En este sentido instó el funcionario a todos los comerciantes que hacen vida en las zonas mencionadas para que acudan activamente a los espacios de la Capitanía de Puerto y participen en el proceso de capacitación.